Sehabis menyantap hidangan serba gurih, Anda pasti kepingin makan sesuatu yang segar seperti puding atau minuman nan segar. Tak perlu bingung ingin menyajikan apa untuk hari yang Anda nantikan. Sebab kali ini ada pilihan puding cantik dengan rasa yang sangat istimewa yang layak untuk Anda coba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Bola Bola Cola:
2 kaleng (660 ml) coca cola
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
25 gram gula pasir
Bahan Puding:
1.200 ml susu cair
4 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh garam
200 gram gula pasir
8 putih telur
60 gram gula pasir
Cara membuat:
- Bola-bola cola, rebus coca cola, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang 20x10x4 cm. Dinginkan.
- Bentuk bulat dengan pembulat buah. Sisihkan. Tata sebagian di dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm.
- Puding, rebus susu, agar-agar bubuk, garam, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
- Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
- Tuang rebusan agar-agar ke dalam putih telur sambil terus dikocok.
- Tuang setengah bagian adonan. Taburkan bola bola cola. Tutup kembali dengan sisa adpmam.
Untuk 16 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar