Manfaat Dan Bahaya Mengkonsumsi Jeroan

Nama jeroan adalah istilah dari organ organ dalam tubuh hewan yang disembelih, diantaranya yang populer dan sering dikonsumsi adalah hati, otak, usus, babat, lidah dan paru paru. Jeroan ini telah lama dipercaya sebagai biang kerok penyebab penyakit jantung, stroke, dan asam urat. Untuk melihat kebenaran hal tersebut mari kita telusuri lebih dalam lagi mengenai manfaat dan bahaya mengkonsumsi jeroan.

Manfaat Dan Bahaya Mengkonsumsi Jeroan

Dibeberapa negara jeroan memang ditabukan dan tidak boleh dikonsumsi tetapi masih lebih banyak negara yang tidak melarang mengkonsumsi jeroan. Seperti kita ketahui jeroan atau organ tubuh hewan, memiliki fungsi untuk mencerna makanan dan menetralkan racun dalam tubuh hewan. Didalam organ hati terkandung lebih banyak senyawa racun daripada organ tubuh lainnya, untuk itu apabila orang mengkonsumsi hati sebagai harus mencucinya hingga sangat bersih dan merebus sampai benar benar matang untuk memperkecil resiko racun yang ada didalamnya.

Disistem pencernaan makanan hewan yang juga populer di masyarakat adalah babat dan usus. Seperti kita ketahui babat berasal dari lambung sapi ini asalnya memang memiliki warna hitam agak keabu abuan yang perlu kita waspadai adalah babat yang berwarna putih bersih, hal tersebut dikarenakan babat telah diproses bleaching atau pemutihan dengan memakai bahan kimia sintetis dan ini memiliki dampak yang benar benar serius untuk kesehatan.

Usus adalah bagian organ dari ujung lambung hingga anus, usus mudah rusak dan terkontaminasi penyakit lain apabila tidak segera dibersihkan dari kotoran setelah binatang disembelih, usus yang lebih dari 4 jam belum dibersihkan tidak layak lagi untuk dikonsumsi.

Secara umum jeroan memang mengandung banyak sekali protein, karbohidrat, lemak, mineral zat besi, kalium, magnesium, fosfor, seng, vitamin B komplek, vitamin B12 dan asam folat. Protein sangat dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan ataupun penggantian sel tubuh yang sudah rusak. Anggapan bahwa protein hanya dibutuhkan anak-anak tidaklah benar, sebab orang dewasa walau berhenti tumbuh memerlukan protein untuk pergantian sel.

Memang kalau dilihat dari kandungan dalam jeroan baik juga untuk fungsi tubuh diantaranya untuk memelihara syaraf, kandungan kolin dalam hati baik untuk bayi dalam kandungan, dan yang lain untuk penyembuhan anemia. Hal yang perlu dikhawatirkan efek jeroan salah satunya adalah kandungan lemaknya yang bisa menyebabkan kolesterol tinggi. Penyakit kolesterol ini cukup membuat masalah masalah penyakit degeneratif lain utamanya jantung koroner, obesitas, darah tinggi, dan stroke.

Karena tingginya kadar purin dalam jeroan sangat tidak baik untuk penderita asam urat, untuk sebaiknya hindari benar jeroan ini untuk mencegah naiknya kadar purin dalam tubuh, karena kita ketahui dalam tubuh kita sendiri telah tersedia senyawa purin 85 % sedang dari asupan makanan tiap hari tidak boleh lebih dari 15 % yang masuk dalam tubuh atau akan terjadi keluhan asam urat apabila berlebihan yang masuk ke tubuh kita.

Manfaat Dan Bahaya Mengkonsumsi Jeroan

Dari sedikit penjabaran diatas mengenai manfaat dan bahaya jeroan bisa kita ambil jalan tengah apabila kita mengkonsumsinya sebaiknya perlakukan sebersih mungkin untuk mencucinya, segera dimasak (jangan terlalu lama disimpan), masak dengan matang, hindari sebisa mungkin santan dan minyak nabati karena kandungan lemaknya sudah cukup tinggi, imbangi dengan konsumsi buah sayur yang proporsional. Dan yang terbaik dari yang paling baik adalah kita tidak mengkonsumsinya sama sekali untuk memulai hidup lebih sehat.

Perceraian Orangtua dan Akibatnya terhadap Anak

Berbagai dampak perceraian telah banyak diketahui bahwa efek terbesar perceraian terjadi pada anak. Efek tersebar tersebut juga sebagian besar efeknya merupakan efek negative.

Anak yang orangtuanya bercerai besar kemungkinan akan memiliki hubungan romantic yang buruk di masa yang akan datang. Anak dari yang orangtua bercerai memiliki kecendrungan yang lebih tinggi pula untuk bercerai ketika mereka menikah.

Tidak hanya anak dengan orang tua yang bercerai, anak dengan orang tua yang sering berselisih juga mengalami berbagai permasalahan yang tidak bisa dianggap sebelah mata. Efek yang lebih buruk ditemukan pada anak yang tumbuh di keluarga dengan konflik yang berkepanjangan dibandingkan anak yang orangtuanya mengalami perceraian.

Anak yang orangtuanya sering berselisih memiliki kecendrungan yang lebih tinggi untuk mengalami masalah kepercayaan diri. Masalah kepercayaan diri tersebut juga akan terus terjadi hingga anak beranjak dewasa. Selain masalah kepercayaan diri, masalah lain yang muncul akibat perselisihan orangtua adalah rendahnya prestasi sekolah, renggangnya hubungan anak dengan orangtua, dan buruknya hubungan romantis dikemudian hari.

Berbagai permasalahan yang dijelaskan di atas menunjukkan bahwa konflik orang tua sangat mempengaruhi berbagai area perkembangan anak. Di sisi lain, anak yang orangtuanya bercerai memiliki kecendrungan untuk lebih dewasa dan mandiri dari anak se-usianya. Hal ini disebabkan karena adanya ‘tuntutan’ dari lingkungan untuk lebih memahami situasi dan kondisi keluarganya. Hal yang tidak dialami oleh banyak orang.

Pada dasarnya, tidak ada yang menginginkan perceraian. Namun demikian, hal tersebut sering tidak bisa dihindarkan. Jika orang tua Anda bercerai, hal utama yang harus dilakukan adalah dengan menanamkan kepercayaan pada diri anda sendiri bahwa apa yang terjadi kepada orang tua Anda belum tentu akan Anda alami. Selalu tanamkan bahwa Anda akan memiliki hubungan romantis yang ‘lebih sukses’ dibanding apa yang orang tua Anda alami.

Di sisi lain, apabila Anda orang tua yang sedang memikirkan kemungkinan untuk bercerai, cobalah untuk kembali mendahulukan kepentingan keluarga. Jika memang tidak bisa dihindarkan, hal – hal yang dapat Anda lakukan untuk meminimalisir efek perceraian pada anak adalah:
- Berikan kesempatan pada anak untuk mengungkapkan perasaan dan pemikirannya terhadap perceraian orang tua agar anak merasa bahwa orang tua memperhatikannya.
- Menjalin hubungan dan komunikasi dengan mantan pasangan anda agar memperlihatkan pada anak bahwa hubungan antara kedua orang tua berjalan dengan baik walaupun telah berpisah. Dengan memperlihatkan hubungan baik tersebut menghindari anak bersifat negatif terhadap perkawinan dan kedua orang tuanya.
- Tetap melakukan kegiatan rutin dengan anak seperti mengantar anak ke sekolah atau mengajak pergi ketika libur sekolah Walaupun orang tua telah bercerai bukan berarti kebiasaan-kebiasaan tersebut hilang.

apabila Anda di posisi anak yang orangtuanya bercerai, tananamkan kepercayaan pada diri anda sendiri bahwa apa yang terjadi kepada orang tua Anda belum tentu akan Anda alami. Untuk orangtua, cobalah untuk kembali mendahulukan kepentingan keluarga.

Trik Membuat Parcel Lebaran Sendiri

Pernak-pernik parcel lebaran yang populer, selain kartu ucapan adalah parcel. Mendesain parcel anda sendiri, membutuhkan ketrampilan yang lebih bila dibandingkan dengan mendesain kartu ucapan lebaran. Selain itu, tingkat kerumitan, budget dan intuisi artistik anda lebih ditantang dalam membuat parcel lebaran. Mendesain parcel memiliki banyak komponen yang harus dipertimbangkan Berikut tipsnya:
1. Langkah pertama dalam membuat parcel lebaran adalah menentukan tema. Kali ini bertepatan dengan momentum hari raya idul fitri, maka tema hari raya lah yang akan digunakan. Penentuan tema ini akan menentukan langkah selanjutnya seperti pemilihan isi parcel, kemasan dan seterusnya.
2. Tentukan isi paket parcel yang sesuai dengan tema lebaran seperti misalnya kategori makanan dapat berupa buah kurma dalam kemasan, sirup, kue kering dalam kemasan, dan aneka makanan. Kategori lain seperti pakaian dapat berupa sarung, baju koko, mukena, jilbab, al-qur’an dan sebagainya lihat di jual parcel lebaran.
3. Selanjutnya, kita masuk dalam tahap desain atau pengemasan. Langkah awal adalah memilih keranjang paket parcel. Ada beragam jenis keranjang parcel dalam berbagai ukuran seperti keranjang dari anyaman bambu, tikar mendong, tikar pandan dan lain sebagainya. Dalam memilih keranjang parcel, anda dapat sekaligus memperhitungkan kedalaman keranjang.
4. Sebelum memulai menyusun tata letak isi parcel dan pengemasan luarnya, anda harus menyiapkan berbagai alat yang diperlukan. Alat-alat tersebut meliputi gunting, cutter, pisau, tang pemotong kawat dan pelubang kertas, perekat seperti seperti lem, selotape, jarum, kawat, paku dan lain sebagainya.
5. Sekarang anda dapat mulai menyusun parcel anda. Langkah pertama, sebelum menyusun isi parcelnya, anda harus menyusun filling. Filling atau pengisi adalah pengganjal keranjang parcel untuk mengimbangi kedalaman keranjang dengan isi parcel agar isi parcel tidak tenggelam dalam kedalaman keranjang sehingga tidak terlihat atau hanya terlihat bagian atasnya saja pada waktu dikemas.
6. Setelah itu, tentukan bahan lining untuk alas meletakkan isi parcel. Lining dapat berupa kertas berwarna atau kain baik yang bemotif maupun polos. Anda harus memilih lining dari bahan yang baik karena lining in akan tampak dari luar. Lining juga berfungsi menutupi filling apabila bahan filling kurang baik untuk ditampilkan.
7. Mulailah menata isi paket parcel lebaran anda. Aturlah sedemikian rupa agar isi parcel teridentifikasi atau tampak dari luar dan simetris. Sebagai contoh untuk kategori pakaian, anda tidak perlu menampilkan seluruh bagian mukena misalnya, namun bisa hanya hanya bagian untuk kepalanya. Sama halnya dengan kategori makanan, usahakan agar jenis makanan apa yang ada di dalam parcel tersebut tampak dari luar sehingga dapat dikenali oleh siapapun yang melihatnya. Untuk tata letak, aturlah sedemikian rupa agar simetris dan tidak berat sebelah.
8. Setelah semua isi paket parcel lebaran tertata desainlah topping semenarik mungkin. Topping adalah bagian penutup parcel. Ini adalah tahap wrapping atau pembungkusan, dimana biasanya digunakan plastik bermotif untuk penutup. Gunakan plastik yang memiliki ukuran ketebalan sedang. Plastik yang terlalu tipis akan membuat kemasan cepat sobek dan merusak isi parcel. Sedangkan, plastik yang terlalu tebal dapat menghindari pandangan untuk melihat isi parcel.

Manfat Wisata Bagi Anak

    Berwisata untuk menghilangkan kepenatan karena rutinitas sehari-hari memang akan sangat menyenangkan. Apalagi jika hal itu dilakukan bersama dengan keluarga. Selain menyenangkan, banyak manfaat wisata bagi anak yang mungkin tidak Anda sadari. 

        Jangan bayangkan berapa biaya yang harus Anda keluarkan. Tapi pikirkan apa keuntungan yang bisa Anda peroleh dari berwisata bersama keluarga. Apalagi jalan-jalan juga memiliki manfaat untuk memacu perkembangan anak.

          Manfaat wisata bagi anak diantaranya adalah membantu anak untuk belajar bagaimana berkomunikasi dengan menggunakan tutur bahasa yang baik. Saat berwisata, anak-anak akan bertemu dengan banyak orang baru dengan cara berkomunikasi dan mungkin bahasa yang berbeda-beda. 

     Selain itu, melalui wisata pun anak-anak akan belajar mengenai ilmu pengetahuan tentang alam, bumi, dan seisinya serta berbagai hal yang terjadi dalam kehidupan. Berbagai perbedaan mungkin akan ditemui oleh anak Anda. Tapi itu pun menjadi bagian dari belajarnya.

         Di perjalanan, mungkin anak Anda akan menemui banyak orang. Secara tidak langsung hal tersebut mengajarkan padanya bahwa hidup tidaklah mungkin sendirian. Pada saatnya kita akan membutuhkan bantuan orang lain. Untuk itulah pentingnya saling menghargai antar sesama. 

 

        Selama perjalanan juga, Anda bisa menghabiskan banyak waktu untuk bercerita dan bercanda dengan anak Anda. Hal yang mungkin sulit Anda lakukan ketika hari-hari biasa, dimana Anda dan anak-anak sibuk dengan rutininas masing-masing. 

      Dari celotehan selama diperjalanan pun Anda mungkin akan menemukan hal-hal baru mengenai diri anak Anda yang sebelumnya tidak pernah Anda ketahui. Saat-saat seperti inilah yang bisa membuat Anda dan anak Anda semakin dekat dan akrab. 

       Membawa anak Anda berwisata akan menambah pengalamannya. Bukan tidak mungkin ia akan menjadi seorang petualang yang haus akan segala informasi terbaru. Hal ini akan menjauhkan dirinya dari sifat mudah jenuh, karena ia akan memandang hidup sebagai sebuah petualangan yang seru. 

      Salah satu manfaat wisata bagi anak juga adalah mengajarkan pada anak untuk lebih bertanggungjawab. Berilah mereka tanggung jawab mengenai apa saja barang yang ingin mereka bawa, memilih bekal makanan, hingga memilih tempat wisata. Biarkan anak-anak menentukan pilihannya

RESEP KERAK TELUR BETAWI GAYA MODERN

BAHAN :
ARON :
250 gr beras ketan direndam (sekitar 3 jam), ditiriskan lalu dikukus
100 ml santan kental
1 sdt garam

ISI :
* 100 gr kelapa parut
* 2 lembar daun jeruk
* 1 sdt gula
* 25 gr bawang goreng
* 25 gr ebi, direndam, tiriskan, haluskan

BUMBU YANG DIHALUSKAN :
* 3 buah cabai merah
* 1 sdt irisan kunyit
* 4 sdm irisan bawang merah
* 4 sdm irisan bawang putih
* 1 sdt garam
* 1 sdm ketumbar

ADONAN TELUR :
* 6 butir telur ayam
* 6 sdm tepung ketan
* 6 sdm santan
* 1/2 sdt garam

ADONAN PENGIKAT :
350 ml santan encer
20 gr tepung ketan
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT KERAK TELUR BETAWI GAYA MODERN :
1. Aron : Ketan dikukus sampai setengah matang (sekitar 15 menit),
siram dengan santan, tambahkan garan, aduk rata, sisihkan.
2. Adonan isi :
Campur bumbu yang dihaluskan dengan kelapa parut,
daun jeruk, ebi dan gula, sangrai hingga kering, beri bawang goreng, angkat, sisihkan.
3. Adonan Telur : Pecahkan telur satu persatu tambahkan tepung ketan, santan dan garam,
aduk rata, sisihkan.
4. Adonan pengikat :
Campur semua bahan menjadi satu, lalu masak sambil diaduk aduk hingga mendidih, angkat, sisihkan.
5. Penyelesaian :
Ambil wajan dadar teflon kecil(diameter 12 cm) beri 4 sendok makan adonan telur,
beri 1 sdm adonan ketan, ratakan, dimasak hingga matang, balik , setelah matang angkat,
beri adonan pengikat kemudian beri adonan isi , lalu dilipat.
6. Hidangkan hangat.
7. Untuk variasi isi bisa dipakai/ditambahkan irisan keju,nugget ayam,ikan sarden atau lainnya
sesuai selera

5 Manfaat Susu untuk Cantikmu

Susu tidak hanya lezat diminum dan menyehatkan tubuh. Lebih dari itu, susu sapi segar punya khasiat menakjubkan bagi kecantikan kulit. Susu sapi mengandung lemak yang berfungsi melembabkan wajah. Susu mengandung vitamin A dan D yang membuat kulit menjadi lembut. Susu juga mengandung asam beta hydroxy yang membuat terkelupasnya sel kulit mati dan menggantinya dengan sel kulit baru.

Lalu, bagaimana memanfaatkan susu untuk kecantikan kulit Anda? Seperti dilansir dari laman Type F, berikut inilah caranya,

 1. Pembersih Wajah

Nutrisikan kulit wajah Anda dengan vitamin D, dalam hal ini susu sebagai pembersih wajah. Susu tidak hanya membantu singkirkan sel kulit mati, tapi juga melembutkan kulit. Jika kulit Anda berminyak, usap lembut wajah Anda menggunakan handuk yang telah dibasahi susu skim (susu skim mengandung sedikit lemak sehingga tidak membuat kulit semakin berminyak).

Sementara untuk pemilik kulit kering, gunakan susu full cream atau susu sapi segar. Diamkan selama beberapa menit agar nutrisi dari susu terserap di wajah, lalu bilas hingga bersih dengan air.

2. Menenangkan Kulit Terbakar akibat Sinar Matahari
Terlalu lama berada di bawah sinar matahari, bisa membuat kulit kering dan terkelupas, atau biasa disebut dengan sunburn. Redakan efek ini dengan menempelkan handuk yang telah direndam dengan susu dingin ke bagian yang terbakar.

Tempelkan dan sedikit diitekan selama beberapa menit. Menurut Dr. Amy Pappert dari Robert Wood Johnson Medical School, kandungan protein dalam susu akan membentuk lapisan pelindung yang menjaga kelembaban kulit.

3. Merawat Kulit Kering
Bila Anda memiliki kulit yang sangat kering, lembabkan dengan susu bubuk. Isi bak mandi atau bath tub dengan air hangat, lalu masukkan setengah cangkir susu bubuk. Berendamlah selama 30 menit, dan Anda akan mendapatkan kulit lebih halus setelahnya. Jangan langsung dibilas, diamkan selama beberapa menit sampai tubuh agak mengering, baru bersihkan dengan air.

4. Masker Wajah
Anda bisa menjadikan susu sebagai masker wajah. Caranya, campurkan 1/4 sendok teh minyak almond dengan 1 sendok makan susu. Terapkan campuran tadi pada wajah sambil dipijat-pijat, lalu diamkan selama beberapa menit sampai masker mengering.

Lalu oleskan lagi masker sampai tiga lapisan (tunggu hingga lapisan sebelumnya mengering). Berbaringlah dan biarkan sekitar 30 menit. Kemudian bersihkan menggunakan handuk basah.

5. Mengurangi Kantung dan Lingkaran Gelap Bawah Mata
Kantung dan lingkaran gelap bawah mata membuat tampilan wajah Anda kusam dan kurang menarik? Segera redakan dengan kompresan susu. Celupkan kapas ke dalam susu cair dingin, peras sedikit lalu tempelkan pada kedua mata yang terpejam. Tunggu selama 20 menit, lalu bersihkan menggunakan handuk hangat.

Inilah Akibat Bila Jarang Minum Air Putih

Air merupakan sebuah unsur yang sangat penting bagi tubuh manusia. Di tubuh manusia kandungan air bisa mencapai 80 persen yaitu pada bayi, orang dewasa sebesar 60 persen dan pada usia lanjut atau di atas 65 tahun sebesar 50 persen.

Air dalam tubuh diantaranya berfungsi menjaga kesegaran, membantu pencernaan dan mengeluarkan racun. Dan air juga merupakan gizi penting bagi kesehatan tubuh karena berperan sebagai pelarut, katalisator, pelumas, pengatur suhu tubuh serta penyedia mineral dan elektrolit.

Untuk itu, jangan pernah merasa malas minum air jika anda sudah merasa dalam kondisi yang haus. Sebab, jika tidak dipenuhi, maka akan berakibat buruk bagi kesehatan tubuh.

Berikut akibat jika tubuh kekurangan air putih, Seperti dilansir American College of Sports Medicine.

1. kekurangan air atau dehidrasi menyebabkan cairan di otak akan menurun, asupan oksigen yang harusnya mengalir ke otak pun berkurang. Akibatnya, sel-sel otak menjadi tidak aktif dan berkembang, bahkan bisa menciut. Hal tersebut membuat fungsi normal menjadi berkuarang, sehingga membuat seseorang menjadi lemot, gampang lupa, dan tidak konsentrasi

2. Dehidrasi yang dialami tubuh bisa menyebabkan gejala mulai dari yang ringan dan sedang seperti lelah, haus, tenggorokan kering, badan panas, sakit kepala, air kencing pekat, denyut nadi cepat, hingga gejala berat seperti halusinasi dan kematian.

3. Kekurangan air bisa menciptakan infeksi kandung kemih. Gejala infeksi kandung kemih ini bisa berupa suhu badan yang sedikit meningkat, rasa nyeri terutama saat akhir buang air kecil, perasaan ingin buang air kecil yang tidak dapat ditahan, nyeri tekan di atas tulang kemaluan. Kadang kala terdapat darah dalam urine.

4. Perempuan harus lebih banyak mengonsumsi air karena panjang saluran kemihnya lebih pendek dibanding laki-laki. Banyak minum air akan membantu bakteri keluar dari saluran kemih dan mengurangi risiko infeksi kandung kemih.

5. Kulit jadi kusam karena kurang minum membuat aliran darah kapiler di kulit juga tidak maksimal.

6. Kurang minum air putih bisa mengganggu fungsi ginjal karenanya air penting untuk mencegah batu ginjal. Dengan cukup air maka komponen pembentuk batu ginjal menjadi lebih mudah luruh bersama buang air kecil.